Ingredienti: – 200 g di panna fresca liquida – 150 g di latte intero – 55 g di tuorli (circa 3) – 60 g di zucchero – 6 g di gelatina in fogli – 1 baccello di vaniglia Per preparare la crema bavarese, iniziate dalla base di crema inglese: versate lo zucchero nella ciotola coi…