Ratatouille (“Ratatouille” di Brad Bird – 2007)

Ingredienti: – 280 g di melanzane lunghe – 200 g di zucchine – 150 g di peperoni verdi – 150 g di peperoni gialli – 250 g di pomodori perini – 120 g di cipolle bianche – 1 spicchio di aglio – olio extravergine d’oliva q.b. – sale fino q.b. – timo q.b. – prezzemolo…